ضبطت إدارة صحة البيئة، التابعة لأمانة المنطقة الشرقية، 300 كيلوغرام من المعجنات الفاسدة التي توردها إحدى المنشآت الكبيرة بمحافظة الخبر إلى الجامعات في المنطقة، وذلك خلال الجولات الميدانية التي يقوم بها المراقبون الصحيون للأمانة.
وأوضح مدير عام صحة البيئة، الدكتور خليفة بن عبدالله السعد، أن المراقبين الصحيين بإدارة الرقابة الصحية رصدوا مخالفات صحية على إحدى المنشآت الكبيرة في محافظة الخبر التي تزود الجامعات بمواد غذائية متنوعة وصلت إلى 297 كيلوغراماً من المعجنات منتهية الصلاحية، إضافة إلى تدني مستوى النظافة للأواني والمعدات المستخدمة في صناعة العجائن، ومستوى النظافة العامة لموقع التحضير، وعدم التخلص من النفايات بالطرق الصحية المناسبة.
وأكد الدكتور السعد أنه تم على الفور تطبيق الإجراءات النظامية بحق المنشأة وفق لائحة الجزاءات والغرامات البلدية، مع إتلاف كامل الكمية المضبوطة، وأخذ التعهدات اللازمة، وإجراء تصحيح كامل للعملية التصنيعية قبل السماح له بمتابعة التصنيع، ووضع المنشأة تحت المتابعة المستمرة من المختصين لضمان تطبيق كامل الاشتراطات الصحية المنظمة لهذه الأنشطة.
ونوه الدكتور السعد بأن الإدارة العامة لصحة البيئة ستواصل متابعة كل متعهدي تقديم الوجبات للجامعات ودور العلم من منطلق التعاون والشراكة الاستراتيجية بين الأمانة وبين المنشآت التربوية والتعليمية في المنطقة، للتأكد من تطبيقها الكامل للاشتراطات الصحية والممارسات الصحية للعاملين بغرض حماية المستفيدين من التعرض لأغذية غير صحية في المنطقة.
من جانبه، أكد المتحدث الإعلامي للأمانة، محمد الصفيان، أن الأمانة من منطلق حرصها على حماية المستهلك تعمل على تتبع وتقصي مصادر المواد الغذائية، والتأكد من مراحل إعداد وتجهيز تلك المواد التي تعد من أهم الخطوات في سلامة المواد الغذائية، لافتاً إلى أن الأمانة لن تتهاون أبداً مع كل ما يتعلق بصحة المواطنين والمقيمين.
