في إدلب السورية يقوم عدد من الرجال بإعداد وتجهيز وجبات غذائية تكفي لمئات الأشخاص، بغرض توزيعها في سيارة متنقلة على المقاتلين في الجبهات، وكذلك على بعض العائلات التي نزحت من منازلها، بسبب الأوضاع المتأزمة في سوريا.
وتتضافر الجهود لخدمة المقاتلين والنازحين، حيث يعمل هؤلاء الرجال بكل طاقتهم لتحضير مئات الوجبات الغذائية كل يوم.
وعلى الرغم من تواضع المطبخ وإمكاناته وبساطة الطعام المجهز بالقليل من المكونات، فإنه يفي بحاجة عدد كبير من العائلات التي فقدت منازلها جراء الصراع السوري المستمر منذ 4 سنوات، بالإضافة إلى المقاتلين الذين لا يجدون وقتاً لتوفير حاجاتهم من الطعام، تاركين هذه المهمة لهؤلاء الرجال ليتفرغوا هم لمهامهم القتالية.
ولا تقتصر مهمة العاملين هنا على تجهيز الطعام وحسب، بل تقسيمه إلى وجبات ثم الانطلاق بها في كل الاتجاهات لتوزيعها على مستحقيها.
وباتت تعرف هذه الخدمة بـ"المطبخ المتنقل"، حيث تحمل السيارة الطعام الجاهز لتنتقل بين أماكن مختلفة، وجبهات قتالية متعددة، بغرض توزيع طعام ينتظره المقاتلون ليقيموا به أودهم، ويستعين به النازحون على سد جوعهم.
