1 دقيقة
للقراءة
يعتبر السمسم من المنتجات الزراعية المهمة في منطقة جازان، ويستخرج منه زيت السمسم بعد عصره بطريقة تقليدية عبر معاصر تنتشر في الجزء الجنوبي للمنطقة.
وفي فيديو المرفق أعلاه، يتضح أن عملية عصر بذور السمسم البلدي لتنتج زيتـه المعروف بالسليط تستمر نحو أربع ساعات. ورغم الحداثة فالمعاصر التقليدية ما زالت تقاوم لتسجل حضورا متميزا لزبائن اعتادوا شراءها ويثقون بطريقة عصرها.
