على مدار السنوات الماضية، عززت شركة "المراعي" السعودية من استخدام التكنولوجيا الحديثة والابتكار في عملياتها الإنتاجية. كما تعمل الشركة على تطوير منتجات جديدة بالاعتماد على سلسلة من الأبحاث والاختبارات.
عندما نقوم بشراء علبة من الحليب، أو كيس من الخبز، لا يدور ببالنا حجم وتعقيد الأنظمة الموجودة لدى الشركات لضمان توفر هذه المنتجات 24 ساعة وعلى مدار العام، دون أي مشكلة في الجودة. في قطاع الأغذية والمشروبات تحديدا، الخطأ، مهما صغر، غير مسموح، فكيف يمكن لكبرى هذه الشركات ضمان ذلك؟
يقول نائب الرئيس التنفيذي لقطاع المخبوزات، فواز الجاسر، إن استخدام التكنولوجيا الحديثة والابتكار هو جوهر هوية المراعي، وهذا يتضح من خلال الالتزام بتعزيز الابتكار كقيمة رئيسية للتأكيد على ثقافة تعزيز الجودة في الشركة، إضافة إلى التحول الرقمي في عمليات الإنتاج وأتمتة العمليات التجارية داخل الشركة.
كما أن التزام المراعي الدائم والمستمر باستخدام التقنيات الحديثة المطورة يتجلى بوضوح في جميع مرافق الإنتاج والتصنيع المتقدمة في الشركة في مصانعها المتنوعة ما بين إنتاج الألبان والعصائر والمخبوزات والدواجن ومنتجات أغذية وحليب الأطفال.
ومن أبرز التقنيات الحديثة التي تم تفعيلها في مرافق تصنيع المراعي وتطوير خدماتها اللوجستية، تطبيق تقنيات الجيل الرابع من الصناعة، والتي تُعد الأحدث في الصناعات والخدمات اللوجيستية، وهذه التقنيات الحديثة تعتمد بشكل أساس على توظيف التقنية وذكاء الآلة والروبوتات وغيرها من بنى تحتية تقنية متقدمة، في سبيل الارتقاء بالعملية الصناعية ورفع كفاءتها.
مع 669 منتجا وإحدى عشرة علامة تجارية، لا شك بأن إدارة الجودة ليست بالمهمة السهلة. إنتاج المراعي سنويا يصل إلى ملياري كيلوغرام، ولتبسيط حجم ذلك، تخيل أحد عشر ألف طائرة كبيرة الحجم لنقل الركاب. هذا يتطلب من المراعي إجراء تسعة وثلاثين ألف اختبار للجودة.. يوميا، وهنا تبرز أهمية التقنية.
الرئيس التنفيذي للموارد البشرية في المراعي، فهد الدريس يقول: تنظر المراعي إلى موظفيها على أنهم ثروتها الحقيقية. وتحقيقاً لهذه الرؤية، تولي المراعي عنايةً كبيرة لتوفير بيئة عمل جاذبه تساعد على الابتكار والابداع، وتحرص من جهةٍ أخرى على استقطاب أفضل الكفاءات والخبرات في صناعة الأغذية والمشروبات للعمل على السلسلة التقنية المتقدمة التي تعتمدها الشركة في مصانعها.
وتقدم أكاديمية المراعي حوالي 7000 دورة تدريبية مصممة لصقل المواهب، كما تقدم المراعي برنامجا يسمى "قادة الغد" يهدف إلى استقطاب الشباب السعودي المتميز، وذلك في إطار سعيها إلى توطين الوظائف وتأهيل وتدريب الشباب السعودي لتولي مناصب قيادية في الشركة.
البحث والتطوير
تختبر المراعي، 630 منتجا تجريبيا سنويا، ضمن إدارة عملية البحث والتطوير. في 2022، استطاعت الشركة إطلاق 42 منتجا مبتكرا، ولكن هل ترهق هذه الجهود، والإنفاق المستمر على البنية التحتية التقنية، كاهل الشركة ماليا؟
يؤكد رئيس الأسطول والنقل في الشركة، سعود العنزي، أن تشغّل المراعي ما يقارب 24 مستودعاً اساسيا بأنحاء المملكة و يتم تشغيلها ذاتياً بأنظمة الية بنسبة تصل الى 90 % لزيادة كفاءة الاستلام و التسليم ويتم استخدام نظام تشغيل المستودعات EWM بدون تدخل بشري وتصل مجموع القدرة التخزينية للمستودعات الى ما يقارب مليوني طبلية.
وتستخدم المراعي أحدث تقنيات تتبع معلومات المركبة حيث يتم قراءة اداء المركبات بشكل مباشر و رفع ادائها و التأكد من سير عمليات التوصيل بشكل جيد. ويتم تدريب السائقين بمدارس تدريب قيادة مخصصة لسائقي المراعي ويتم لاحقا متابعة اداء السائقين عند قيادة المركبات.
ومع دخول الذكاء الاصطناعي مرحلة غير مسبوقة، وسط الجدل بأن الأتمتة ستطال كافة الوظائف، هل من الممكن أن نرى مصانع شركات الأغذية، خالية من اليد العاملة البشرية.
