بعد متابعة عملية حثيثة، وجد باحثون أن الجوع مرتبط بمستويات الغضب، والتهيج، والسرور.
وأكد الباحثون أن هذه الحالة يمكن تفسيرها علميًا لأسباب متعلقة بانخفاض مستويات السكر في الدم وتأثيره على وظائف الدماغ، بما في ذلك التحكم في العواطف، وهو ما يجعل الشخص أكثر عرضة للشعور بالضيق وسرعة الانفعال والغضب.
ويمكن أن تقف التغيرات الهرمونية وراء الغضب، وذلك لأن الجوع يفرز هرمونات التوتر التي قد تجعل الشخص أكثر عدوانية عند جوعه.
وأشار الباحثون إلى أن الجوع يؤدي إلى الغضب من بوابة عدم الحصول على الطعام الذي يحتاجه الجائع، وهو ما يندرج تحت التغيرات النفسية والاجتماعية.
