يقدم مطبخ الخيرات في بغداد وجبات طعام للمحتاجين منذ حوالي 900 عام، ويشتهر بالحساء الرمضاني الذي يتكون من العدس واللحم. يعتبره الكثيرون شفاء وبركة، ويقبل عليه الجميع من كل الفئات. سيقول عد جاسم، طاهٍ بمطبخ الخيرات، : "حوالي 900 سنة صارلها هاي الشوربة، شوربة الشيخ عبد القادر، إحنا نسويها صفراء بس هي الأصل هي بيضاء." المطبخ أسسه الشيخ عبد القادر الكيلاني وتمكن من الاستمرار حتى يومنا هذا بالاعتماد على التبرعات والمساعدات لتشغيله. يقول الشيخ يلماز يوسف، إمام جامع الشيخ عبد القادر الكيلاني: "هذا يعتبر أقدم مطبخ خيرات في العالم الإسلامي بلا منازع. ينتفع منه الفقير بالدرجة الأولى، المحتاج، ابن السبيل.
-
- مباشر
