ارتفعت أسعار اللحوم في الأسواق المغربية لمستويات قياسية في ظل زيادة الطلب على الشراء وتراجع المعروض بسبب الجفاف.
وتوقع متعاملون في قطاع اللحوم الحمراء بالمغرب استمرار ارتفاع أسعار اللحوم بعد عيد الأضحى، في ظل استمرار تأثيرات مجموعة من العوامل المرتبطة بالعرض والطلب وتكلفة الإنتاج.
وسجلت أسعار اللحوم الحمراء مستويات غير مسبوقة خلال الأشهر الأخيرة، حيث تراوحت بين 100 و130 درهمًا للكيلوغرام الواحد في بعض المناطق، وهو ما انعكس بشكل مباشر على القدرة الشرائية للمستهلكين، وفق موقع "العمق" المغربي.
وقال أحمد الشيهب طه، الكاتب الوطني للاتحاد العام للجزارين بالمغرب، إن أسعار اللحوم الحمراء شهدت ارتفاعًا ملحوظًا خلال الفترة التي سبقت عيد الأضحى، مشيرًا إلى أن هذا الارتفاع كان متوقعًا بالنظر إلى الإقبال الكبير من المواطنين على شراء اللحوم.
وأضاف أن الزيادة في الأسعار ليست مؤقتة ومن المتوقع أن تستمر خلال الأسابيع التي تلي العيد، وذلك لعدة عوامل، من أبرزها توافد أعداد كبيرة من أفراد الجالية المغربية المقيمة بالخارج، الذين يرفعون الطلب بشكل ملحوظ على اللحوم خلال فترة عودتهم الصيفية إلى المغرب.
وأوضح طه أن لحم البقر يُباع بحوالي 110 دراهم للكيلوغرام الواحد، في حين يتراوح سعر لحم الغنم بين 120 و130 درهمًا بحسب الجودة ومناطق العرض.
