يُعدّ المغنيسيوم من المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم لأداء مئات الوظائف الحيوية، من دعم صحة العضلات والعظام، إلى تنظيم النوم والمزاج ومستويات السكر في الدم. ورغم أهميته، تشير دراسات صحية إلى أن كثيرين لا يحصلون على الكمية الكافية منه يومياً.
وبينما تُعدّ المكسرات والبذور والخضراوات الورقية من أبرز مصادر المغنيسيوم الغذائية، فإن بعض المشروبات يمكن أن تسهم أيضاً في تعزيز مدخول هذا المعدن المهم، وفق تقرير حديث نشره موقع "VeryWellHealth" الصحي.
1- المياه المعدنية
تُعدّ المياه المعدنية من أغنى المشروبات بالمغنيسيوم، إذ يمكن أن يحتوي اللتر الواحد على نحو 120 مليغراماً من هذا المعدن. وتنبع هذه المياه من مصادر طبيعية غنية بالمعادن، وتُظهر بعض العبوات بوضوح أنها "غنية بالمغنيسيوم".
ولا تقتصر فائدتها على الترطيب فحسب، بل تساعد أيضاً في دعم توازن المعادن في الجسم.
2- ماء جوز الهند
يوفّر كوب واحد من ماء جوز الهند نحو 60 مليغراماً من المغنيسيوم، إلى جانب محتواه العالي من البوتاسيوم. ويُعد خياراً شائعاً بين الرياضيين لتعويض السوائل والمعادن، مع نكهة خفيفة ومنعشة.
3- الحليب النباتي المدعّم
يُعدّ حليب الصويا من أغنى الخيارات، حيث يحتوي الكوب الواحد على نحو 54 مليغراماً من المغنيسيوم، يليه حليب اللوز بنحو 19 مليغراماً. وتزداد الفائدة عند اختيار الأنواع المدعّمة، ما يجعلها خياراً مناسباً لمن يتبعون نظاماً غذائياً خالياً من الألبان.
4- مشروبات الكاكاو الخام
تحتوي ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام غير المُحلّى على نحو 35 مليغراماً من المغنيسيوم. ويتميّز الكاكاو الخام بكونه أقل معالجة وأكثر غنى بالعناصر الغذائية مقارنة بمساحيق الشوكولاتة الجاهزة.
5- دبس السكر الأسود
يُعدّ دبس السكر الأسود (Blackstrap Molasses) من أغنى المصادر الطبيعية للمغنيسيوم، إذ تحتوي ملعقة واحدة منه على نحو 100 مليغراما. ويمكن إذابته في ماء دافئ أو إضافته إلى العصائر، كما يمد الجسم بالكالسيوم والبوتاسيوم والحديد.
6- العصائر الخضراء
العصائر التي تعتمد على السبانخ أو الكرنب أو السلق كمكونات أساسية توفّر نحو 24 مليغراماً من المغنيسيوم في الكوب الواحد. ويمكن تعزيز قيمتها الغذائية بإضافة بذور اليقطين أو الأفوكادو.
7- القهوة
رغم أنها تُعرف بتأثيرها المنبّه، فإن فنجان القهوة يحتوي على نحو 10 مليغرامات من المغنيسيوم. وقد يسهم تناول عدة أكواب يومياً في زيادة المدخول الكلي من هذا المعدن، خصوصاً عند إضافة حليب نباتي مدعّم أو مسحوق كاكاو خام.
8- شاي الأعشاب
يوفّر شاي الأعشاب، مثل شاي القراص أو الهندباء، كميات صغيرة من المغنيسيوم تصل إلى نحو 10 مليغرامات في الكوب. ويمتاز هذا النوع من المشروبات بكونه خالياً من الكافيين، ما يجعله مناسباً للاسترخاء مساءً.
نصائح الخبراء
ورغم فوائد هذه المشروبات، يؤكد خبراء التغذية أن الأطعمة الكاملة تبقى المصدر الأفضل للمغنيسيوم، مثل بذور الشيا، اللوز، السبانخ المطبوخة، الفاصولياء السوداء، الأفوكادو، والشوكولاتة الداكنة.
ويشير التقرير إلى أن دمج المشروبات الغنية بالمغنيسيوم ضمن نظام غذائي متوازن قد يساعد في سد النقص اليومي، ودعم صحة الجسم على المدى الطويل، دون الحاجة إلى اللجوء إلى المكملات إلا عند الضرورة الطبية.
