مع اقتراب حلول شهر رمضان الكريم، انتشرت أنباء على مواقع التواصل الاجتماعي في مصر حول ارتفاع أسعار الدواجن بشكل كبير خلال الفترة الأخيرة، فيما أرجع البعض هذا الارتفاع إلى نقص المعروض من الدواجن بالأسواق، ما دفع الحكومة المصرية للرد والتوضيح بهذا الشأن.
ونشر المركز الإعلامي لمجلس الوزراء، بياناً، اليوم الأربعاء، أوضح خلاله أنه بالتواصل مع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أفادت بتوافر الدواجن بكميات كبيرة بالأسواق، مؤكدة أن كميات "الكتاكيت" المنتجة من الأمهات تفوق مثيلاتها في العام الماضي.
كما أكدت وزارة الزراعة أن العام الحالي يشهد توافر كميات كبيرة وكافية من الجدود والأمهات وكتاكيت التسمين وبيض المائدة، إلى جانب توافر مخزون استراتيجي من الدواجن المجمدة في ثلاجات المجازر، مما يؤدي إلى استقرار أسواق الدواجن.
زيادة مؤقتة في الأسعار
وأشارت الوزارة إلى أن الزيادة في أسعار الدواجن خلال الفترة الحالية هي زيادة مؤقتة، ترجع إلى تعاقب المواسم الاجتماعية والدينية التي يزداد خلالها الطلب على الدواجن ومنتجاتها، ثم تعود إلى الانخفاض والتراجع، مؤكدة أن أسعار الدواجن في هذه الفترة أقل بنسبة 20% عن الأسعار خلال نفس الفترة من العام الماضي، وأن الإنتاج المحلي من الدواجن وبيض المائدة تزايد بنسبة 14% مقارنة بالعام الماضي.
وأوضحت الوزارة أن أسعار منتجات الدواجن في مصر تخضع لآليات العرض والطلب، نظراً لكونها سلعة حية تباع عند أعمار محددة ولا تقبل التخزين، مشيرة إلى أن هناك أكثر من 38 ألف منشأة ومزرعة متخصصة تعمل في مجال الإنتاج الداجني في مصر.
جدير بالذكر أن سوق المواد الغذائية يشهد عادة زيادة ملحوظة في معدلات الاستهلاك خلال الفترة التي تسبق شهر رمضان المبارك، نتيجة الإقبال المتزايد على الشراء استعداداً للعزائم والموائد الرمضانية، وهو ما يؤدي إلى ارتفاع معدلات السحب على السلع الغذائية، وعلى رأسها الدواجن واللحوم.
