القطاعات المعفاة من الضريبة هي تلك التي لا يتوجب عليها دفع ضريبة القيمة المضافة من الأساس، وقد تكون الشركات غير المسجلة في النظام الضريبي.
أما القطاعات التي تحمل ضريبة الصفر، فهي التي تقوم فيها الشركات بدفع ضريبة القيمة المضافة وتستردها من الحكومة لاحقاً دون تمريرها إلى المستهلك.