أفادت وزارة الزراعة الأميركية أن الواردات تتجاوز الصادرات لأول مرة في التاريخ، بحسب ما نقلته شبكة "CNBC" واطلعت عليه "العربية Business".
وبحسب تقرير للشبكة الأميركية، تضاعف استهلاك الأفوكادو أكثر من 3 أضعاف داخل المجتمع الأميركي منذ عام 2001، وبات منتشراً في كل مكان تقريباً، حيث يتم تقديمه في منافذ الوجبات السريعة والمطاعم الفاخرة على حد سواء مع نمو الطلب.
بذور هذا النمو مزروعة بقوة في المكسيك، وليست داخل الولايات المتحدة.
وتشير تقارير وزارة الزراعة الأميركية إلى أن حوالي 90% من جميع الأفوكادو التي يتم تناولها في الولايات المتحدة تأتي من المكسيك، ويبلغ إجمالي الواردات منها حوالي 2.7 مليار دولار أميركي بحلول عام 2024.
ويتركز الإنتاج الأميركي في كاليفورنيا، والتي تمثل حوالي 90% من الإنتاج المحلي، وفقاً للجنة كاليفورنيا للأفوكادو. وتشكل هاواي وفلوريدا الباقي. لكن صناعة كاليفورنيا لا تلبي سوى جزء ضئيل من الطلب الهائل.
من جانبها، قالت أخصائية الإرشاد البستاني شبه الاستوائي بجامعة كاليفورنيا، ريفرسايد، ماري لو أربايا: "نحن الآن مجرد لاعب صغير جداً في الصورة الكبيرة".
بلغ إنتاج الأفوكادو في كاليفورنيا ذروته في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين وانخفض في كل من مساحة الإنتاج والعائد منذ ذلك الحين، وفقاً لمركز كاليفورنيا للزراعة.
قالت أربايا: "تكلفة الإنتاج هنا في كاليفورنيا مرتفعة للغاية، ولدينا قيود على الموارد فيما يتعلق بتوافر المياه وجودتها. ... العقارات باهظة الثمن للغاية".
المشكلة ليست فريدة من نوعها بالنسبة للأفوكادو: فقد تقلص إنتاج الزراعة في الولايات المتحدة ككل.
وقال ريتشارد سيكستون، أستاذ الاقتصاد الزراعي والموارد في جامعة كاليفورنيا، ديفيس: "ستظل المكسيك دائماً منتجاً فعالاً ومنخفض التكلفة".
يذهب أكثر من 80% من صادرات الأفوكادو المكسيكية إلى الولايات المتحدة، ولا تزال صناعتها تنمو. في عام 2022، أصبحت ولاية خاليسكو ثاني ولاية مكسيكية تفي بمتطلبات معينة تسمح لها بتداول الأفوكادو مع الولايات المتحدة، وهو ما يفتح المزيد من الفرص للمزارع الأخرى والفواكه الإضافية لإغراق السوق.
