يُعد فيتامين B12 من العناصر الغذائية الأساسية لصحة الأعصاب والدم، إلا أن نقصه قد لا يُكتشف مبكرًا بسبب الأعراض الخفية التي تظهر تدريجيًا. ومن أبرز هذه العلامات، بعض الأعراض التي تظهر على القدمين وتدل بوضوح على وجود خلل يستدعي الانتباه والعلاج.
أولى هذه العلامات هي الشعور بالتنميل والوخز في القدمين، نتيجة تأثر الأعصاب الطرفية بضعف إمداد الجسم بفيتامين B12، وهو ما قد يتطور لاحقًا إلى إحساس بالحرقة في القدمين واليدين مع تدهور وظائف الأعصاب. كما ينعكس هذا النقص على التوازن الحركي، حيث يعاني المصابون من صعوبة في المشي أو فقدان التوازن بشكل ملحوظ.
علامة أخرى لا تقل أهمية تتمثل في شحوب أو اصفرار الجلد على القدمين، بسبب تأثير نقص فيتامين B12 على إنتاج خلايا الدم الحمراء، ما يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم. كما يُعد الشعور ببرودة القدمين من الأعراض الشائعة أيضًا، نظراً لضعف الدورة الدموية الناتج عن هذا النقص.
ولتفادي هذه المضاعفات، ينصح الأطباء بالحرص على تناول مصادر فيتامين B12 بشكل منتظم، والتي تشمل اللحوم الحمراء، الأسماك، الدواجن، البيض ومنتجات الألبان. وفي بعض الحالات، قد يحتاج الأشخاص إلى تناول مكملات غذائية أو حقن طبية لتعويض النقص وضمان الحفاظ على صحة الأعصاب والدم.