السلطعون المصنّع والنقانق من اللحوم المصنعة التي يحذر خبراء التغذية من الإفراط في تناولها بسبب احتوائها على نسب عالية من المواد الحافظة والملح والدهون المشبعة، مما يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وبعض أنواع السرطان.
كما أن هذه المنتجات غالبًا ما تفتقر إلى القيمة الغذائية اللازمة مقارنة باللحوم الطازجة، مما يجعل من الأفضل استبدالها بخيارات صحية أكثر للحفاظ على نمط غذائي متوازن وصحي.
